Khám phá món ăn hương vị Việt tại Nhà Hàng Ngọc Trai

Món Ăn Hương Vị Việt

Sau nhưng buổi ăn thịnh soạn, cần lắm một bữa cơm đơn giản nhưng tơm tất

Gợi ý đến bạn một vài món ăn kết hợp để gọi món giản đơn nhưng tươm tất.

**Cá Gang Ngỗng Kho Tộ:**

Cá gan ngỗng kho tộ là một món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Trung Việt Nam. Cá được kho trong nồi đất, tạo nên hương vị đậm đà, quyện lẫn giữa vị ngọt của cá và vị mặn mà của nước mắm. Món ăn thường có thêm gia vị như tiêu, ớt và hành tím, mang đến sự cay nồng và thơm phức. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại của thịt cá, hòa quyện với nước kho đậm đà.

Cá gan ngỗng rất giàu protein, omega-3, vitamin B12 và khoáng chất như selen và i-ốt. Đây là những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp duy trì năng lượng.

Cách Kết Hợp Món Ăn

**Cà Pháo Dưa Cải Chua:**

Cà pháo dưa cải chua sẽ làm tăng thêm vị chua giòn, cân bằng vị ngọt đậm của cá kho. Cà pháo chua giòn và cải muối chua giúp kích thích vị giác và làm món ăn thêm phong phú.

**Thịt Heo Nướng Sasulut:**

Thịt heo nướng Sasulut thơm ngon vàng óng và beo béo, kết hợp hoàn hảo với cá kho. Tạo nên sự đối lập thú vị, giúp bữa ăn thêm hấp dẫn.

**Canh Cua Rau Tập Tàng:**

Canh cua với rau tập tàng (như mồng tơi, rau đay) mang đến sự thanh mát và tươi ngon, làm dịu đi vị đậm của cá kho. Hương vị ngọt từ cua kết hợp với rau sẽ tạo ra một bữa ăn cân đối và hài hòa.

Một Bữa Cơm Tươm Tất Mang Hương Vị Truyền Thống

Bữa cơm với cá gang ngỗng kho tộ, cà pháo, thịt heo nướng Sasulut và canh cua rau tập tàng không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ăn truyền thống, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú và thú vị.